Dzimbahwe Roter Veltliner 2021
Witte wijn | 2021 | Oostenrijk | Weinviertel
- Normale prijs
- €18,00
- Aanbiedingsprijs
- €18,00
- Normale prijs
Waarom Pardon er dol op is
Dzimbahwe is de persoonlijke wijnmakerij van Raravina somm Pardon Taguzu. We zijn vereerd om zijn ongelooflijke wijnen aan te bieden in Europa en zijn verhaal te delen met onze gemeenschap
De wijngaarden van Pardon in de regio Weinviertel in Oostenrijk profiteren van een heerlijk wijnklimaat om frisse, kruidige wijnen te produceren. Zijn Roter Veltliner 2021 komt uit een warme, droge vintage met een late start van de oogst. Dat betekende een hoogwaardige opbrengst die leidde tot een evenwichtige, goed gestructureerde wijn met een mooie intensiteit. De druiven werden met de hand gesorteerd en vervolgens gefermenteerd in roestvrijstalen tanks voordat ze vier maanden op de moer lagen.
De etiketten van de Dzimbahwe-wijnen beelden de gemeenschap af die ooit de ruimte deelde achter de muren van Masvingo in Pardons thuisland Zimbabwe. Ze weerspiegelen de focus van Pardon op traditie en het vermogen van wijn om mensen samen te brengen.
Tasting & Pairing
Tasting notes:
Zoek naar fijne, nootachtige, amandelachtige aroma's en kruidige specerijen in de neus. Gelaagd en complex, de smaak is; mineraalrijk en aangenaam romig met goed geïntegreerde zuurgraad. Daarna volgt een mooi uitgebalanceerde afdronk. Combineer het met venkel- of chorizorisotto, vleeswaren of worst.
Pairing Recipe:
Recept voor chorizorisotto
BEKIJK HUN ANDERE SELECTIES
-
Bott Frigyes Kékfrankos 2021
Bott Frigyes Kékfrankos 2021
- Normale prijs
- €24,00
- Aanbiedingsprijs
- €24,00
- Normale prijs
-
Dzimbahwe Cuvée Betty Blanc 2021
Dzimbahwe Cuvée Betty Blanc 2021
- Normale prijs
- €21,00
- Aanbiedingsprijs
- €21,00
- Normale prijs
-
Dzimbahwe Grüner Veltliner 2021
Dzimbahwe Grüner Veltliner 2021
- Normale prijs
- €18,00
- Aanbiedingsprijs
- €18,00
- Normale prijs