We zijn er trots op het nieuwste vintage van een van onze bestverkopende wijnen te verwelkomen!

Waarom Barbora ervan houdt

De Rosso di Valtellina van Arpepe is een heerlijke vertegenwoordiging van het Nebbiolo-druivenras (lokaal bekend in de Lombardische regio als Chiavennasca). In tegenstelling tot zijn gerenommeerde Nebbiolo-tegenhangers, Barolo en Barbaresco, met hun volle en gestructureerde profielen, biedt Rosso di Valtellina een lichtere en toegankelijkere stijl die kenmerkend is voor Nebbiolo uit de Alpen.

Kenmerkend voor Rosso di Valtellina is zijn verfrissende en jeugdige karakter. Hij is gemaakt om in zijn eerste jaren te genieten, waardoor wijnliefhebbers de levendige fruitsmaak, de evenwichtige structuur en de soepele tannines kunnen proeven zonder uitgebreide rijping.

De familie Perego teelt al sinds 1860 druiven op de granieten terrassen van Valtellina. Ze werken uitsluitend met Nebbiolo en laten de wijnstokken groeien tot 700 meter boven zeeniveau op steile, naar het zuiden gerichte, zonnige hellingen die recht de rots in groeien.

De wijnstokken liggen zo ver noordelijk in de Alpen dat ze vrijwel in Zwitserland staan, wat het fruit een intense mineraliteit geeft. Het steile terrein betekent ook dat elk aspect van het werk in de wijngaard met de hand moet worden gedaan, waarbij tot 1.500 uur werk nodig is om één hectare wijnstokken te oogsten. Deze uitdagende omgeving zorgt voor extreme aandacht voor detail.

Isabella, de wijnmaker, omarmt een zeer traditionele benadering van haar wijnbereiding, waarbij ze geduld en tijd hoogwaardeert. Door te kiezen voor een langdurige rijping in grote oude houten vaten laat Isabella de wijnen een geleidelijke transformatie ondergaan. Door gebruik te maken van verschillende soorten hout kunnen de vaten een reeks unieke smaken afgeven die de natuurlijke aroma's van de Nebbiolo aanvullen. Isabella houdt er niet van zich te houden aan jaargangsschema's voor het uitbrengen van haar wijnen, maar brengt ze uit wanneer ze echt klaar zijn.