logboek

Als je ooit naar een wijnkaart of wijnen in een wijnwinkel hebt zitten staren, terwijl je niet zeker weet wat de meeste (of welke) wijnen dan ook zijn, dan ben je net als bijna iedereen!

Zuurstof is de grootste vijand van een open wijnfles. Zodra een fles is ontkurkt, begint het oxidatieproces – hetzelfde proces dat ervoor zorgt dat een appel bruin wordt.

Of u nu een doorgewinterde liefhebber of een nieuwsgierige beginneling bent, deze stappen zullen u helpen de unieke nuances te waarderen die van elke wijn een heerlijke ervaring maken.

Laten we de nuances van de glasselectie verkennen en de impact op uw wijnervaring ontdekken, van champagnefluiten tot rode wijnglazen.

Weten wat er in een fles zit betekent zoveel dat je begrijpt wat er op het etiket staat! Laten we eens kijken naar enkele van de belangrijkste soorten termen voor wijnclassificatie en hoe u deze ku...