Grower Champagne: een inleidende gids
Wanneer u de wereld van champagneproducenten verkent, bedenk dan dat elke fles een weerspiegeling is van een specifieke plaats, tijd en de mensen die erachter zitten.
logboek
-
-
Franciacorta mousserende wijn: het verborgen pareltje van Italië
Ondanks de uitstekende kwaliteit en het unieke terroir is Franciacorta enigszins onder de radar gebleven in de wereldwijde wijnwereld.
-
De opkomst van Engelse mousserende wijn: een verkenning van de bloeiende wijnregio's van het Verenigd Koninkrijk
Nu de klimaatcrisis gevolgen heeft voor traditionele wijngebieden, is het Engelse terroir steeds geschikter geworden voor de productie van hoogwaardige mousserende wijnen.
-
Proefnotities: een spiekbriefje voor veel voorkomende smaken in wijn
Een spiekbriefje voor de meest voorkomende wijnproefnotities voor de belangrijkste druiven die u op de wijnkaart van een restaurant of in de winkel tegenkomt.
-
Wat zit er in een 'Cru'? Uitleg over de betekenis van 'Cru' op wijnetiketten
De nuances begrijpen van cru op wijnetiketten is meer dan een les in terminologie; het is een toegangspoort om uw kennis van het rijke tapijtwerk van wijn beter te begrijpen, te proeven en te kop...
