Waarom Marco ervan houdt

'Een moderne interpretatie gecombineerd met traditionele methoden creëert een nieuwe koning in Barolo'.

Al generaties lang verbouwt en verbouwt de familie Monchiero druiven op het prachtige landgoed Montanello. Maar het was in de jaren tachtig dat ze een speciale cru kochten in Castiglione Falletto, midden in het hart van de Barolo-regio.

Er is sinds de dertiende eeuw een wijnmakerij op de locatie van Castiglione Falletto geweest, niet in de laatste plaats vanwege de prachtige ligging op het zuidoosten. Tegenwoordig produceert de wijnmakerij deze prachtige Barolo, waarbij de traditionele stijl van wijnmaken in Barolo wordt gecombineerd met een nieuwe generatie van de Monchiero-familie.

De wijnen van Monchiero geven de voorkeur aan lange maceratieperioden met contact met de huid en rijping in grote Slavonische eikenhouten vaten, waardoor de wijnen van Monchiero trouw de smaken en aroma's tot uitdrukking brengen die de wijnen uit Piemonte uniek maken. Het resultaat is een prachtige wijn die zowel geschikt is om vandaag te drinken als om nog jaren in de kelder te bewaren.