Col di Lamo Rosso di Montalcino 2020

Rode wijn | 2020 | Italië | Toscane

Normale prijs
€28,00
Aanbiedingsprijs
€28,00
Normale prijs
Inclusief belasting. Verzending berekend bij het afrekenen.

Waarom Marco ervan houdt

'Een sprookjesverhaal dat werkelijkheid is geworden.'

Col di Lamo is de ziel van een geweldige vrouw en de eindeloze charme van het platteland van Montalcino.

Terwijl Giovanna Neri – Gianna voor haar vrienden – een diploma rechten heeft, erfde ze de liefde voor wijn van haar vader en ontdekte ze een passie ervoor die het recht nooit zou kunnen evenaren. Gianna is een succesvolle en veelgevraagde wijnmaker geworden, waarbij haar wijnen een bewijs zijn van haar vaardigheden. Gianna's unieke karakter wordt nu ondersteund door die van haar dochter Diletta. Samen blijven ze werkelijk prachtige wijnen creëren.

Bij Col di Lamo draait alles om stijl. Van de flessen tot de kelder en de smaak van de wijn zelf: Gianna's stijl staat centraal. 100% Sangiovese, deze wijn is een levensechte ode aan duurzaamheid, waarbij de oogst met de hand wordt uitgevoerd, gevolgd door fermentatie zonder geselecteerde gisten. Het eindproduct wordt vervolgens gedurende een jaar in vaten geraffineerd.

De wijngaard ligt relatief laag in hoogte, op 250-300 meter, met ongelooflijke zandsteen- en kleigronden, waaronder alberese, het kalksteenrijke, schistachtige land waar Sangiovese van houdt. Dit alles leidt tot een rijpe, vlezige en goed gestructureerde wijn.

Col di Lamo Rosso di Montalcino 2020
Marco Boldrini
Col di Lamo Giovanna Neri Rosso di Montalcino 2020
Col di Lamo Winery
Col di Lamo Rosso di Montalcino 2020
  • Col di Lamo Rosso di Montalcino 2020
  • Marco Boldrini
  • Col di Lamo Giovanna Neri Rosso di Montalcino 2020
  • Col di Lamo Winery
  • Col di Lamo Rosso di Montalcino 2020
Col di Lamo Rosso di Montalcino 2020
Marco Boldrini
Col di Lamo Giovanna Neri Rosso di Montalcino 2020
Col di Lamo Winery
Col di Lamo Rosso di Montalcino 2020
Italië
16-18°C
Rosso di Montalcino DOC
750 ml
Kurk
Sangiovese Grosso
13.5%

Tasting & Pairing

Tasting notes:

Met zijn rijpe aardbeien- en kersensmaken, peperige kruiden en de juiste tannineondersteuning doet Gianna's Rosso me denken aan een Brunello. Decanteer het en open het 2 uur vóór de maaltijd, zodat het al zijn aroma's kan verspreiden en zijn verbazingwekkende potentieel kan ontwikkelen. Combineer het met wildrecepten, haas, wild zwijn, hert, varkensribbetjes of waarom niet, met een mooie 'Fiorentina' steak.

Hard Cheese
Pork Ribs
Pasta
Steak
Game Meat

Pairing Recipe:

Momenti's favoriete combinatie: Peposo Al Sangiovese

Go To Recipe