Château Moulinet Pomerol 1976

Waarom we ervan houden

Chateau Moulinet, een van de oudste landgoederen in Pomerol, wordt tegenwoordig geleid door Nathalie en Marie-José Moueix, die de afgelopen jaren de wijnmakerij hebben opgeknapt en bijgewerkt. Het team combineert toonaangevende technologie met handmatige, traditionele technieken.

Moulinet-wijnen worden al lang gezien als basisreferentie voor Pomerol-wijnen, zowel jong als oud. We hadden het geluk een paar flessen van deze oudere vintage te vinden, waardoor wij en jij de kans kregen om te zien hoe die standaard na bijna vijftig jaar is geëvolueerd.

Details

Capsulestatus: intact

Etiketkwaliteit: goed

Ullage: In de nek

Belangrijke opmerkingen over kabinetswijnen

Veel van de wijnen die we in de kast verkopen, zijn afkomstig van oude jaargangen. Veroudering kan werkelijk prachtige effecten hebben op wijn. Deze effecten worden beïnvloed door een reeks factoren, zowel binnen als buiten de fles, wat betekent dat twee flessen uit dezelfde vintage verschillende profielen kunnen hebben. Als oudere wijnen nieuw voor je zijn – en zo ja, welkom! – houd er dan rekening mee dat je een scala aan smaken en aroma's tegen kunt komen die je niet aantreft in jongere wijnen.