Kasteel de Ruth 1978

Waarom we ervan houden

Château de Ruth ligt in het hart van de zuidelijke Rhônevallei in Sainte-Cécile-les-Vigne. Het domein is een van de oudste in de Rhônevallei, waarvan de geschiedenis teruggaat tot 1561.

Het terroir hier bestaat voornamelijk uit rode klei en rivierstenen, wat aardsheid en mineraliteit toevoegt aan wijnen uit deze historische regio.

De vintage uit 1978 in de Rhône was legendarisch. Hoewel de start van het groeiseizoen niet ideaal was, bracht augustus een verandering in het fortuin met helder, warm weer, waardoor de druiven een uitstekende rijpheid konden bereiken. Dit is je kans om een ​​voorbeeld van deze fantastische en steeds zeldzamer wordende vintage te proberen.

Details

Capsulestatus: intact
Etiketkwaliteit: slecht
Ullage: In de nek

Belangrijke opmerkingen over kabinetswijnen

Veel van de wijnen die we in de kast verkopen, zijn afkomstig van oude jaargangen. Veroudering kan werkelijk prachtige effecten hebben op wijn. Deze effecten worden beïnvloed door een reeks factoren, zowel binnen als buiten de fles, wat betekent dat twee flessen uit dezelfde vintage verschillende profielen kunnen hebben. Als u nieuw bent bij oudere wijnen (en zo ja, welkom!), houd er dan rekening mee dat u een scala aan smaken en aroma's kunt tegenkomen die u niet aantreft in jongere wijnen.