Kip met Romige Mosterdsaus en Geroosterde Groenten

Raravina Recipe Chicken With Creamy Mustard Sauce

Articles

Find Your Wine

Ingrediënten:

Voor kip-mosterdsaus:

- 4 kipfilets zonder bot en vel (elk ongeveer 150 gram)
- Zout en versgemalen zwarte peper 30 ml olijfolie
- 1 grote sjalot (ongeveer 50 gram), fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 150 ml kippenbouillon
- 120 ml slagroom
- 30 ml Dijon-mosterd
- 30 ml volkoren mosterd
- Verse dragon of tijm, gehakt (optioneel, voor garnering)

Voor geroosterde groenten:

- 300 gram worteltjes, in de lengte gehalveerd
- 300 gram spruitjes, gehalveerd 300 gram kleine aardappelen, in vieren
- 30 ml olijfolie
- Zout en versgemalen zwarte peper
- Verse kruiden (bijvoorbeeld rozemarijn of tijm), ter garnering

Wijnarrangement

Dzimbahwe Cuvée Betty Blanc 2021
Normale prijs
€27,00
Aanbiedingsprijs
€27,00
Normale prijs

Dzimbahwe Cuvée Betty Blanc 2021

Witte wijn | 2021 | Oostenrijk | Weinviertel

Regular price
Normale prijs
€27,00
Aanbiedingsprijs
€27,00
Normale prijs
Sale price
Normale prijs
€27,00
Aanbiedingsprijs
€27,00
Normale prijs
Regular price
Tax included. Shipping calculated at checkout.