Ontdek het Beste van Amsterdam: Een Reisgids voor 2 Dagen

Er is zo veel dat ik geweldig vind aan Amsterdam: de rijke geschiedenis, de prachtige grachten, tulpen, musea en markten, maar ook de vrijheid om overal op de fiets in 20 minuten te komen! Het heeft alles wat een grote Europese hoofdstad te bieden heeft, maar dan verpakt in een dorp. Het is een stad die eindeloos te verkennen is en prachtig om door te wandelen (vooral langs de warm verlichte grachten 's avonds). Mijn partner Spencer en ik zijn hier naartoe verhuisd vanuit de VS en het VK, en kunnen ons inmiddels niet meer voorstellen om ergens anders thuis te noemen. Voor iedereen die even snel langskomt, hier is jouw gids om het maximale uit een paar dagen in onze prachtige kleine stad te halen.

Waar te verblijven

1. The Hoxton

2. The Pulitzer

3. Bekijk ook airbnb

Vergeet niet!

Allereerst: het weer in Nederland is altijd onvoorspelbaar, dus het is zelden dom om zowel een paraplu als een zonnebril mee te nemen voor een dag Amsterdam (en vergeet een draagtas niet voor eventuele aankopen!). De beste manier om de stad te zien is te voet of op de fiets. Je kunt overal in de stad fietsen huren, maar als je in het centrum verblijft, is Le Fiets een solide optie.

DAG 1

Begin de dag met een wandeling door de pittoreske Jordaan-wijk en het nabijgelegen Negen Straatjes-winkelgebied (dat heerlijk verspreid ligt over de beroemdste grachten van de stad).

Maar eerst, koffie!

Er zijn veel geweldige cafes in dit gebied, zodat je vroeg (en vaak) je cafeineshot kunt scoren.

• Saint-Jean: Heeft werkelijk geweldige gebakjes en is daardoor erg populair bij toeristen. Als je de rij aankunt, is het de wacht waard, maar je wordt sneller geholpen en geniet nog steeds van uitstekende koffie en croissants bij elk van de andere plekken hieronder.
• NU koffie & delicatessen: Een echt coole plek met geweldige koffie, zelfgemaakte sandwiches, quiches en meer. Je kunt er eten of meenemen. Hoe dan ook: hun shortbread is om je vingers bij af te likken! Ze verkopen ook natuurwijn als je een fles voor later wil meenemen.
• Bussia: Een Italiaans cafe met koffie en heerlijke gebakjes en quiches. Hun Kouign Amann is mijn favoriete gebakje in de stad. Ze serveren ook lunch en diner in hun restaurant.
• Bakkerij Wolf: Aan deze drukke winkelstraat is een van de beste bakkerijen van de stad. Bestel iets om mee te nemen of pak een tafel ernaast. Wij kopen bijna al ons brood hier, en te vaak geef ik toe aan hun amandelcroissant, die heerlijk is!

Zin in winkelen...

Voor winkelen kun je langs kleding- en beautyboutiques (en nog meer heerlijke eetopties) in de Negen Straatjes, of bezoek op zaterdag de Noordermarkt vlakbij voor verse producten, kaas en snuisterijen.

Een andere geweldige plek die ik pas ontdekte, is de Antiekmarkt op het Amstelveld. Die vindt de laatste vrijdag van de maand plaats en is zeker de moeite waard! Je kunt er binnen 30 minuten op de fiets of te voet naartoe vanuit het centrum. Geen nood als je hem mist: er zijn ook prachtige antiekwinkels aan de Nieuwe Spiegelstraat die door de week open zijn.

Even snacken.

Hoewel de TikTok-populariteit de rijen eindeloos maakt, moet je toch Fabel Friet proberen voor de beste friet van je leven met eindeloze toppings en sauzen. Wij raden geraspte Parmezaan met zelfgemaakte truffelmajonaise aan. Zo lekker!

En vergeet de beroemde Van Stapele niet voor koekjes. Tip: Omzeil de rij door online te bestellen en gewoon binnen te lopen om op te halen.

En cultuur!

Hoewel je het misschien niet zou verwachten gezien de reputatie, herbergt de Wallen een heleboel prachtige geschiedenis. Als het oudste deel van Amsterdam vind je er prachtige architectuur (kijk maar eens boven de straatniveau-toeristische winkels), en een wandeling door de Wallen is op zich al een ervaring. Mis ook de Oude Kerk niet. Deze Calvinistische kerk is het oudste gebouw van de stad, biedt naast moderne kunst en evenementen een absoluut architectonisch en historisch pareltje. Volg zeker de audiotour.

Buiten de Wallen, als je van moderne kunst houdt, kun je ook Foam bezoeken, een fotografiemuseum in een prachtig 18e-eeuws pand, of het voornaamste moderne kunstmuseum van Amsterdam, het Stedelijk.

Mijn persoonlijke favoriet is echter het Rijksmuseum, waar je de Hollandse Meesters kunt bewonderen in de mooiste omgeving. Je zou er je hele 48 uur kunnen doorbrengen, dus let op de tijd! Tickets raken snel uitverkocht, dus plan van tevoren. Tip: Stop even bij de muzikanten die spelen in de doorgang voor de hoofdingang: de akoestiek is fantastisch!

Na het Rijks maak ik graag een stroll of fietstocht door het prachtige Vondelpark en geniet ik dichtbij van een glas wijn bij Lillie.

Wat eten we vanavond?

Als je in de buurt van het Rijksmuseum wil blijven voor het avondeten, kun je niet mis met:

• Café Garçon - een Frans restaurant met zowel binnen- als buitenzitplaatsen. Gelegen op een hoek van de trendy Johannes Verhulststraat, ideaal voor mensen kijken!
• Batoni Khinkali - Ongelofelijk Georgisch eten in een prachtige omgeving en locatie.

En als je zin hebt in wijn: liefhebbers van natuurwijn kunnen naar Glouglou in De Pijp gaan voor een gezellig drankje, en liefhebbers van traditionele wijnen zullen Shiraz of Bar Barolo geweldig vinden.

Dag 2

Laten we gaan varen!

Huur een Sloepdelen en verken de grachten met je eigen bootje (je hebt geen vaarbewijs nodig!). We doen dit nog regelmatig, en pakken dan koffie van een van onze favoriete plekken of een kleine picknick van wijn en kaas, afhankelijk van het tijdstip. Als het je eerste keer is, raad ik aan dit te doen zodra ze openen om 10 uur: de grachten zijn dan een stuk rustiger!

Eten voor of na...

Twee van mijn favoriete brunchplekken:

• Dignita: Ik neem altijd de avocado benny boy en word nooit teleurgesteld!
• Box Sociaal: Ik hou van allerlei soorten eieren, maar hun Koreaans-gefrituurd kip is een absolute openbaring!

En nu wat cultuur...

Afhankelijk van waar je hebt gebrunchd, heb ik twee opties:

• Westerpark: Verken dit prachtige park en de Westergasfabriek. Zie een voorstelling in de Fabrique des Lumières
• De Plantage: Bezoek de dierentuin Artis

De rest van de middag en de vroege avond zou ik doorbrengen in Noord. De eenvoudigste manier om er te komen is met de gratis pont van Centraal Station.

Noord staat bekend om zijn gerevitaliseerde havenkade met chique restaurants, kunstgalerijen en DJ-events in het NDSM Cultuurkwartier. Het is zeker de moeite waard om het Street Art Museum te bekijken als je de tijd hebt.

In Noord zijn er heel veel geweldige eetplekken (daar kan ik een aparte gids over schrijven), maar mijn nummer-een-plek is Coba. Een authentiek tacorestaurant dat me sterk herinnert aan mijn ervaringen in Oaxaca.

Een cocktail of twee!

Tot slot zijn mijn twee favoriete plekken voor een afsluitend drankje Pulitzer's Bar (een van onze vrienden heeft deze bar ingericht en geloof ons: het is geweldig!) en Rosalia's Menagerie. Beide bieden een eigen draai aan de klassiekers in een intieme, gezellige sfeer.

Dit zijn slechts enkele highlights: Amsterdam heeft zoveel meer te bieden. Als je dit leuk vond om te lezen, bekijk dan onze andere gidsen en geniet van je bezoek! En laat ons weten als je in de stad bent!

Lauren