logboek

The wrong bottle will amplify the heat. The right one will soften it. Here is what actually works when pairing wine with spicy food.

The sauce matters more than the pasta. A practical guide to matching wine to every kind of pasta dish, from tomato ragu to cream sauces to seafood.

From rosé on the terrace to orange wine at a barbecue — your sommelier-curated guide to the best wines for summer drinking.

Ontdek de kunst van wijn en kaas combineren met onze expertgids. Van klassieke combinaties tot onverwachte paren: we hebben de perfecte match voor elk gehemelte.

Tijd om de winterrode wijnen te ruilen. Van friszure witte wijnen tot gekoelde rode wijnen en bloemige rosés: ontdek de beste wijnen om te drinken nu de dagen langer en helderder worden.